Béatrice la courageuse

Vivre avec la tyrosinémie

SORBETS ET SMOOTHIES AU TYREX! 14 janvier, 2010

Filed under: Recettes avec du Tyrex-2 — mamandebeatrice @ 9:15

SORBETS ET SMOOTHIES PROPOSÉS PAR LES GENS DE CHEZ CINTECH (avec du Tyrex)

Sorbets :

N.B. : les sorbets peuvent être mangés à la cuillère ou en slush avec une paille. Pour la slush simplement passer au mélangeur et allonger avec un jus de votre choix.

Sorbet exotique :

15 g Tyrex-2
0g boisson à la mangue concentré, congelé
15 ml (1c. soupe) jus d’ananas non-sucré en conserve
15 ml (1 c. soupe) jus d’orange frais en conserve
20g. tartinade mangue-ananas (St-Dalfour)
5 ml (1c. thé) jus de citron
5 ml (1c. thé) jus de lime

Mélanger tous les ingrédients au mélangeur et congeler au moins 5 heures.

Sorbet aux raisins :

15g Tyrex-2
40g. boisson aux raisins concentré, congelés Welch’s
30 ml (2c. soupe) jus d’orange frais en conserve
5g (1c. thé) miel
5 ml (1c. thé) jus de citron
5 ml (1 c. thé) jus de lime

Mélanger tous les ingrédients au mélangeur et congeler au moins 5 heures.

Sorbet aux fraises :

Préparation du sirop :

15g sucre
30 ml (2c. soupe) eau

Porter à ébullition et congeler le mélange environ 1 heure

Dans le bol du mélangeur, ajouter :
15g Tyrex-2
30g fraises congelées
20g. gelée de fraises (Smucker’s)

Mélanger tous les ingrédients au mélangeur et congeler au moins 5 heures.

Smoothies :

Suggestion : boire les smoothies avec une paille

Smoothies à la mangue :

15g. Tyrex-2
15 ml (1c. soupe) lait de riz
20g. boisson à la mangue concentré, congelé
30g mangues congelées
15 ml (1c. soupe) jus d’orange frais en conserve
5 ml (1 c. thé) jus de citron
5g (1c. thé) miel

Mélanger tous les ingrédients au mélangeur et servir froid.

Smoothies banane-fraise :

15g. Tyrex-2
30g. (1/4 contenant) mélange Smooth-eez McCain banane-fraise
15 ml (1c. soupe) lait de riz
5 ml (1c. thé) jus de citron
4 glaçons
3 gouttes de colorant alimentaire rouge

Mélanger tous les ingrédients au mélangeur et servir froid.

Smoothies aux fraises :

15g. Tyrex-2
60 ml (4c. soupe) lait de riz
30g. fraises congelées
20g. gelée de fraises (Smucker’s)

Mélanger tous les ingrédients au mélangeur et servir froid.

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