Voici deux recettes de smoothies proposées par Arnaud.
Le seul ingrédient qui varie entre les deux recettes est le jus.
1/2 tasse de jus de pomme ou 1/2 tasse de jus banane et orange (Oasis)
2 c. à table de cool whip congelé
4 fraises congelées
Un peu de banane (facultatif)
1 sachet de Tyrexpress
Mettre tous les ingrédients dans le malaxeur et servir.
| CHOCO-ORANGE | CHOCO-CARAMEL |
| 15 g Tyrexpress 8 g Gaufrette au chocolat 4 g Margarine sans lait 25 g Glaçage au chocolat fouetté Betty Crocker 1,5 g Extrait d’orange pur Club House 8 g Nesquick chocolat liquide 33 %moins de sucre de Nestlé 23 g Fudge Grenache |
15 g Tyrexpress 8 g Gaufrette au chocolat 4 g Margarine sans lait 25 g Glaçage au chocolat fouetté Betty Crocker 1 g Extrait artificiel de vanille Club House 7,5 g Nesquick chocolat liquide 33 % moins de sucre de Nestlé 20 g Tartinade caramel Ah Caramel Grenache |
| Échanges A Venir |
Calories A Venir |
Échanges A Venir |
Calories A Venir |
| CITROUILLE | CHOCO-FRAMBOISE | |
| 15 g Tyrexpress 8 g Gaufrette à la vanille 4 g Margarine sans lait 32 g Glaçage à la vanille fouetté Betty Crocker 0,5 g Extrait artificiel de vanille Club House 13 g Garniture à la citrouille ED Smith |
GLAÇAGE : 10 g Sucre à glacer 2 g Eau 2 g Margarine sans lait |
15 g Tyrexpress 8 g Gaufrette au chocolat 4 g Margarine sans lait 20 g Glaçage au chocolat fouetté Betty Crocker 0,5 g Extrait artificiel de vanille Club House 30 g Garniture à la framboise ED Smith |
| Échanges A Venir |
Calories A Venir |
Échanges A Venir |
Calories A Venir |
| Méthode de préparation 1. Réduire en chapelure la gaufrette dans un mélangeur. 2. Transférer dans un bol et mélanger avec la margarine sans lait. 3. Façonner dans le fond d’un moule à tartelette ou à muffin. 4. Peser le Tyrexpress et mélanger à l’aide du dos d’une cuillère avec le glaçage et l’essence. 5. Ajouter : a. Choco-caramel : le sirop de chocolat et la tartinade au caramel
b. Citrouille : la garniture à tarte ED Smith c. Choco-framboise : la garniture à tarte ED Smith et le colorant 6. Mélanger à la cuillère. |
| FROMAGE À LA CRÈME-FRAMBOISE | ||
| 15 g Tyrexpress 10 g Gaufrette aux fraises 7 g Margarine sans lait 20 g Glaçage crémeux fromage à la crème Duncan Hines 0,5 g Extrait artificiel de vanille Club House 30 g Garniture à la framboise ED Smith 10 Gouttes de colorant alimentaire rouge Club House |
GLAÇAGE : 10 g Sucre à glacer 2 g Eau 2 g Margarine sans lait |
Méthode de préparation 1. Réduire en chapelure la gaufrette dans un mélangeur. 2. Transférer dans un bol et mélanger avec la margarine sans lait. 3. Façonner dans le fond d’un moule à tartelette ou à muffin. 4. Peser le Tyrexpress et mélanger à l’aide du dos d’une cuillère avec le glaçage et l’essence. 5. Ajouter la garniture à tarte ED Smith et le colorant 6. Mélanger à la cuillère. 7. Verser dans le moule à tartelette. 8. Congeler durant 5 heures ou jusqu’à fermeté. 9. Au moment de servir, préparer le glaçage en mélangeant le sucre à glacer, l’eau et la margarine à l’aide d’une cuillère. 10. Garnir la tartelette. |
| Échanges A Venir |
Calories A Venir |
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Les
Garfrettes utilisées |
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| À la fraise 15 g Tyrexpress 25g Glaçage à la vanille fouetté Betty Crocker 2g Margarine sans lait 0,5g Extrait artificielle de vanille Club House 30g Crème de guimauve Fluff 20g Confiture aux fraises Smucker’s 2 gouttes Colorant alimentaire rouge Club House 10g Céréale Rice KrispiesGlaçage aux fraises 8g Glaçage à la vanille fouetté Betty Crocker 10g Confiture aux fraises Smucker’s |
 Frédérique déguste |
| Échanges 3 Échanges |
Calories 400 calories |
Note Traces d’échanges et 159 calories pour le glaçage aux fraises |
| PRÉPARATION: 1- Mélanger le tyrexpress, le glaçage, la margarine et la vanille à l’aide du dos de 2 cuillères 2- Ajouter la crème de guimauve, la confiture et le colorant. Bien mélanger 3- Enrober les céréales Rice Krispies 4- Presser dans un moule 5- Étendre le glaçage sur le dessus du carré de Rice Krispies 6- Réfrigérer 2 heures |
| Fraises | ||
| 15 g Tyrexpress 10g boisson de riz enrichie à la vanille Rice Dream 5g préparation pouding instantané à la vanille Jello 30g Confiture aux fraises Smucker’s 0,65g Extrait de vanille artificielle Club House 30g Glaçage à la vanille fouetté Betty crocker 10g Cool whip fouetté Kraft 9g Chapelure de Graham P’tite Abeille 5g Margarine sans lait 1 goutte Colorant alimentaire rouge Club House |
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| Échanges ± 3 ½ Échanges |
Calories 422 calories |
| Citron | ||
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15 g Tyrexpress 10g boisson de riz enrichie à la vanille Rice Dream 10g préparation pouding instantané au citron Jello 0.5g Extrait de citron pur Club House 30g Glaçage à la vanille fouetté Betty crocker 10g Cool whip fouetté Kraft 9g Chapelure de Graham P’tite Abeille 5g Margarine sans lait 1 goutte Colorant alimentaire jaune Club House |
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| Échanges ± 3 Échanges |
Calories 322 calories |
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| Caramel | |
| 15 g Tyrexpress 10g boisson de riz enrichie à la vanille Rice Dream 10g préparation pouding instantané au caramel Jello 15g Tartinade caramel Ah Caramel Grenache 5g Crème de guimauve Fluff 30g Glaçage à la vanille fouetté Betty crocker 10g Cool whip fouetté Kraft 9g Chapelure de Graham P’tite Abeille 5g Margarine sans lait |
| Échanges ± 4 Échanges |
Calories 390 calories |
| Préparation 1- Battre à l’aide d’un batteur électrique ou avec le fouet d’un mélangeur (type kitchen Aid) le lait de riz, la préparation de pouding, la confiture ou le sirop ou le caramel ou la tartinade crémeuse à l’érable et/ou la crème de guimauve, l’arôme et le tyrexpress pendant 1 minute à vitesse 1. 2- Racler au besoin les bords. Poursuivre à vitesse 1 durant 1 minute 3- Ajouter le glaçage. Mélanger 30 secondes à la vitesse 1. Racler les bords, et poursuivre à vitesse 1 durant 30 secondes 4- Réfrigérer pendant 1h30 5- Ajouter le cool whip fouetté en pliant à l’aide d’une cuillère 6- Dans un autre bol mélanger la chapelure de biscuits et la margarine ou réduire la gaufrette en chapelure à l’aide d’un mélangeur 7- Placer la moitié du mélange de tyrexpress dans une coupe ou un moule. Garnir de la moitié de la chapelure de biscuits ou de la chapelure de gaufrette ou toute autre garniture au choix. Faire un autre étage identique. 8- Congeler environ 5 heures ou jusqu’à fermeté |
Béatrice la courageuse 